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虾
- 百变鲜虾蔬菜土豆泥的做法
1、将四色蔬菜洗净切成小丁备用2、土豆切片上锅蒸熟,取出加入适量的盐、白胡椒粉及牛奶,用勺子碾成土豆泥后过筛备用3、取适量土豆泥揉成小圆团,滚上一层蔬菜丁,然后..
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- 五彩虾仁的做法
1、冷水浸泡冰冻虾仁,解冻后码精盐、料酒;2、红柿子椒、西芹、洗净切细丁,西兰花切小朵,均码适量精盐;玉米粒洗净,煮熟后码盐;3、将虾仁摆放于盘子正中,四角分别..
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- 茄汁煎虾球 的做法
1、先准备好虾高汤,具体做法是:将剥下来的虾壳放入锅中,以1:1的比例加入白酒和水(覆盖虾壳即可),再将洋葱、红萝卜、西洋芹,以2:1:1的比例,切成细碎,加入..
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- 水晶虾饺、水晶包和水晶角的做法
1、虾去壳,去沙线,切成小粒,不用剁成泥;胡萝卜也切成小粒2、把切好的虾和胡萝卜放一起,加适量盐,料酒,一小勺淀粉和香油搅拌均匀3、小麦淀粉放一容器内,慢慢的注..
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- 虾肉黄瓜片的做法
1、将虾去壳,剔去背上的泥肠,洗净,切成薄片,用料酒、酱油、葱花、姜片加水适量,浸泡1小时;淀粉加少许水调好;黄瓜洗净,切成片。2、锅入油上火烧热,将虾片蘸匀淀..
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- 西兰花炒虾仁的做法
1、鲜虾去、去壳,留下尾巴上的壳,再对虾仁开背,洗去泥肠;2、虾仁用少量生粉、料酒、盐腌10分钟;3、西兰花洗净,切成小朵,冬笋去壳切成小片;4、西兰花焯水,再..
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- 雪花虾仁豆腐羹的做法
1、虾去壳,被上开刀去黑腺,用少许盐和生粉搬匀。2、少些开水,加少许盐,将虾仁,青豆,胡萝卜丁放入烫一滚,捞出。再将豆腐切小块放入烫一滚,去豆味和硷味。3、另外..
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- 油焖大虾的做法
1、对虾去背线洗净,放入锅中2、锅中加水放入葱姜蒜烧开捞出变成红色的对虾3、热油上锅,放入糖、盐、番茄酱、料酒少许,炒出香味后倒入对虾4、翻炒至虾皮变焦,淋上少..
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- 开胃剁椒虾的做法
1、虾去虾芒、片成两半,只保留尾部相连,去掉虾线,粉丝泡发2、取盘子,先放上粉丝,再排上处理好的鲜虾3、豆豉、黄剁椒再剁碎一些,锅内热油,五成热时,下姜煸出香味..
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- 樱氏瓜片虾仁的做法
1、将瓜片横开切片,海米温开水泡软2、爆香葱、姜、蒜,放入瓜片和虾米翻炒3、约5分钟后放入水淀粉沟芡4、入盐、味精、鸡精等即可上盘步骤简单易操作可轻易尝试菜品味..
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