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蚝油

美丽厨娘-蚝油鸡丁的做法
1、鸡腿切小块，多泡几遍，把血水泡掉，洗净，去掉鸡皮和鸡骨，切成小丁备用；2、香菇泡开切小丁，红椒切丁，大葱切粗末，姜切片；3、起锅油烧热，下入姜葱红椒爆香，倒..
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蚝油香菇的做法
1、香菇去根洗净，焯水；胡萝卜切片2、锅内放入少量油，加葱花和胡萝卜片翻炒3、放入香菇翻炒，加入蚝油和鸡精翻炒即可非常容易做，而且很有营养。我非常喜欢这道菜..
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精品美食——蚝油双菇的做法
1、香菇和口蘑分别洗净去蒂，每个蘑菇剖成4块。油面筋剖开两半，香葱切碎备用。2、锅中放入适量油爆香香葱碎，然后放入口蘑块和香菇块翻炒均匀。3、待双菇稍稍变软后调..
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蚝油洋葱牛肉串的做法
1、牛腩切色子大小的小方块，姜切丝，柠檬榨汁，洋葱切小块；2、牛肉块与除芝麻以外的所有调料，及姜丝、柠檬汁，洋葱块一起搅拌均匀，用保鲜膜盖好，入冰箱冷藏2小时；..
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香浓爽脆的蚝油酱爆鱿鱼的做法
1、将鱿鱼的红褐色表皮撕掉，掏出肚内类似塑料片的脊椎骨；2、将鱿鱼剖开，里面朝外，呈45度角、间隔3毫米轻划斜刀；3、划完后以之前的划线呈90度角、间隔3毫米轻..
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蚝油豆角金针菇小炒的做法
1、将豆角的豆筋摘除，洗净，并切成细丝备用。2、金针菇摘洗干净，并放开水中川烫一下，再入冷水投凉，挤干水分备用。3、樱桃柿子洗干净，对切成两半备用。4、锅中放油..
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蚝油菌菇炒豆干的做法
1、蘑菇洗净切片，鲜香菇洗净挤干切片，鸡腿菇洗净切片2、土豆削皮洗净切片，胡萝卜洗净切片，青椒去蒂去籽洗净切片3、豆腐干洗净，一块豆干先一切四，然后每块对角斜批..
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蚝油凤尾菇的做法
1、炒锅置火上烧热，放油烧到七成热后倒入蒜片、姜丝、葱段、蚝油小火炒出香味，再倒入凤尾菇炒匀后加两汤匙水，加盖中火烧约五分钟。2、汁刚干时起锅装盘，上桌，开吃。..
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蚝油生菜的做法
1、把生菜老叶去掉，清洗干净。坐锅放水，加盐、糖、油，开后放生菜，翻个倒出，压干水分倒盘里2、坐勺放油，加蒜炒一炒，加蚝油、料酒、胡椒面、糖、味精、酱油、汤，开..
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