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豆豉酱
- 钵蒸菜的做法
1图片暂无南瓜削皮，用不锈钢勺挖除软肉层的瓜瓤，切成小块备用；2图片暂无自制豆豉酱：将干豆豉洗净，浸泡3-5分钟，略为切碎。锅内注入适量油，五六成热时下1中蒜泥..
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- 香菇豆豉酱爆鸡丁的做法
1图片暂无鸡胸肉去除筋切成丁，放入葱花、姜末、一小勺酱油、一大勺料酒、一小勺香油、一小勺淀粉腌制十余分钟。2图片暂无把自己种的黄瓜放在案板上，准备切的时候还挺舍..
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- 老干妈豆豉酱烹香葱羊板筋的做法
1图片暂无羊板筋切条状，加入少许花雕酒腌制15分钟，亦可用料酒代替2、平底煎锅里放入适量油，锅热后将羊排入锅煎，煎至金黄色后，出锅待用3、将葱丝、豆豉酱用油爆香..
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- 黄金豆豉酱的做法
1、将黑豆豉切碎备用。2、用少许的油将蒜末与辣椒末先炒香，然后改中火，将黑豆豉加入，略炒数下。3、再加入吻仔鱼与所有调味料一起煮滚，拌入青蒜末后随即熄火即完成。..
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- 浏阳豆豉酱的做法
1、起油锅，将豆豉炸过，爆香捞起备用。2、利用原来的油锅将绞肉拌熟，接着加入蒜末爆香，再加入辣椒微炒，最后将炸过的豆豉加入炒匀。3、如果油量过少，必须再加入更多..
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- 香辣花生豆豉酱的做法
1、（小火烹饪）锅内油6成热时加入大蒜末炒香；2、加豆豉、花生翻炒片刻，倒进辣椒油、芝麻，冷却后即可食用。..
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- 豆豉酱的做法
1、豆豉洗净剁碎，葱和蒜剁碎备用。2、热油锅，用小火炒香葱末和蒜碎，然后倒入豆豉末及糖一起翻炒至香味出来即可。..
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- 蒜蓉豆豉酱炒田螺肉的做法
1、田螺肉用清水漂洗几次，不然会有泥沙。2、炒锅放油烧热，下姜丝及螺肉翻炒几下，倒少许料洒入内。3、然后再加入适量蒜蓉豆豉酱翻匀后，加入金不换炒匀即可，这里不用..
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- 豆豉酱烧土豆的做法
1、土豆洗净切块，姜.蒜.小葱.红尖椒切好备用。2、锅放油烧热，放入姜.蒜炒香倒入土豆块煎两面微黄。3、放入两勺豆豉酱炒匀。4、加水末过土豆，转小火烧至土豆熟最..
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- 豆豉酱拌茄子---美丽厨娘的做法
1、豆豉切碎,蒜切末2、取一半的蒜末冷油入锅炒香,加入豆豉酱爆香3、关火加入另一半蒜末,加入蚝油就可以啦.凉拌做法:1.将茄子入开水锅中蒸熟2.取出待冷却后撕成..
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