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过年

白菜饺子的做法
1、白菜洗净，煮一锅水，水开后，将白菜放在开水中烫一下，捞起，切碎备用。2、韭菜、香菇、干贝洗净，切碎备用。3、鸡蛋打散，锅中入少许油，摊成蛋饼，切碎备用。4、..
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过年零食备起来--麻辣牛肉干的做法
1图片暂无新鲜牛肉切大块加姜片放入锅中，加入足量的冷水，煮至水开后继续煮5分钟左右至所有肉块表面变白后关火；2图片暂无煮好的牛肉放在流动的水下冲洗掉表面的浮沫和..
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过年零食备起来---椰蓉饼干的做法
1图片暂无黄油室温软化加糖粉充分融合，用打蛋器打至颜色变浅后加入蛋黄拌匀；2、倒入椰蓉拌匀，筛入低筋面粉，继续拌匀；3、取一块保鲜膜，将拌好的材料倒在保鲜膜上，..
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干烧黄鱼的做法
1图片暂无黄鱼去鳞去内脏，冲洗干净，将两根香葱打结，塞进鱼肚；另好葱、姜、蒜切末2、将豆豉剁碎3、炒锅烧热，放油，随即将擦干水份的鱼放入，中火煸至两面金黄发脆取..
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鸡肉小饺的做法
1、饺子皮做法：1，大碗内拌匀高筋面粉、普通面粉及少许盐，中开一穴，徐徐注入冷水，用木匙或筷子搅拌至成一雪花状粗糙面团，以毛巾盖碗，搁置20分钟。2，倒碗内面团..
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鲜肉水饺的做法
1图片暂无猪肉肥三瘦七剁成蓉，加少许清水，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽朝一个方向打上劲。2、小葱，生姜，莲藕少许切细末备用。3、把切好的小葱，姜末，莲藕末加入肉..
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干锅翅尖—过年无酒不成席的做法
1、翅尖洗净，加盐和生抽腌30min2、锅内放少许油，煸香翅尖到色泽金黄3、下入青辣椒，炒匀，淋入老抽上色，加入料酒4、待汁基本收干，下入葱段，炒匀俗话说“无酒..
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过年要吃肉-细沙肉甜烧白的做法
1、五花肉放葱姜在开水中煮熟,捞出,待凉切成"一封书”状的薄片,中间夹入红豆沙排在碗里2、糯米洗干净泡1小时,下入沸水锅中,烧煮片刻,捞出,沥干水分3..
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南方过年必吃--大蒜的做法
1、大蒜和芹菜洗干净，切斜刀；猪肉选用肚肉切片。2、炒锅中爆香猪肉后把大蒜倒下去炒，我家喜欢吃煮得烂点的大蒜，所以要加水煮多一会。3、煮到大蒜烂时，加上芹菜翻炒..
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过年餐桌最养眼最抢手的凉菜：金针拌芹菜的做法
1、芹菜去掉老梗，老叶，洗净2、金针去掉跟部，洗净，枸杞温水浸润3、芹菜，金针分别过沸水焯一下，捞出，放入凉水中浸凉，捞出沥水切段4、把材料放入盆内，，将调料撒..
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