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酱焖

酱焖蛤蟆的做法
1图片暂无锅里烧温水，把蛤蟆下去烫一下。注意水温不要太高，否则会把蛙肉烫掉的。2图片暂无切些葱，蒜末和辣椒段。你们没见过这么粗犷的葱花吧，方球版的就这风格。还有..
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啤酒酱焖踏板鱼的做法
1图片暂无热锅热油爆香姜丝、蒜末，放入切段的踏板鱼。2图片暂无烹入一些黄酒，翻一面。3图片暂无一分钟后再翻下，加入葱段、白糖、生抽、黄酱、1杯啤酒。4图片暂无开..
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普宁豆酱焖嘎鱼的做法
1、嘎鱼去膛，洗净沥干水分备用2、葱姜蒜切成大块，青蒜切末备用3、锅中烧热油，将葱姜蒜下入锅中爆香，倒入嘎鱼及豆酱调入少许的水没过鱼身，大火烧开后调入适量糖，小..
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酱焖鲍鱼的做法
1、鲍鱼洗净、去除壳和内脏（壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用）2、鲍鱼足底改十字花刀以便入味（深浅适中，不要切断哦）3、水烧开后放入鲍鱼，加一汤匙左右的料酒去腥味儿..
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辣酱焖豆腐的做法
1、豆腐切小块，于沸水中焯下去豆腥，香菇和尖椒也切小块。2、锅里油烧热，下蒜片炒香，讲香菇和尖椒下锅翻炒几下，下韩酱翻炒。3、加水，烧至沸，下其余调味料和豆腐一..
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酱焖嘎鱼的做法
1图片暂无将鲜活嘎鱼洗净，开膛去除杂物。洗净鱼头朝上摆成扇形备用。开膛的过程是：将嘎鱼中间用剪刀剪开，如图2，葱腮到内脏全部去除。整理好如图3所示。2图片暂无将..
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养颜酱焖鸭的做法
1、先把洗净、切成小块的鸭肉放入高压锅中，加入几块拍松的姜块，开始炖鸭肉！我都用电压力锅，选择“鸭”的选项就行，所以我也不知道该炖多长时间，反正锅做好工作就会“..
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柠檬酱焖鸭的做法
1、半片鸭的处理：片：要将鸭身上脂多部分剔除，如鸭尾部、靠近鸭颈部等等，但要注意鸭背及腿根翅根部位鸭皮的完整(嘿嘿，成品看相会好些)。搓：柠檬狂人籁籁最爱做的事..
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韩酱焖带鱼的做法
1图片暂无带鱼收拾好，去鳞，斩成适当长度，用盐腌制片刻；土豆去皮切片。2图片暂无蒜切碎，和其他调味料混合成酱汁。3图片暂无锅里油烧热，将带鱼煎至两面变色发黄即可..
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酱焖偏口鱼的做法
1图片暂无偏口鱼去鳃去内脏、刮鳞洗净。2、平底锅烧热，放入适量食用油，放入葱花、姜片、蒜瓣、三五个小干辣椒炒香。3、手拎鱼尾，把偏口鱼放入锅中两面煎热。4、倒入..
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