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面包
- 5分钟面包(3)-粗黑麦面包Pumpernickel Bread的做法
1图片暂无可以继续使用前一次盛放面团的容器，不用每次洗！在用完的容器里继续搅拌下一次的面团，原来遗留在容器里的剩余面团就会像老面一样的发挥作用，让面包更香。2图..
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- 橄榄形汤种面包的做法
1、除奶油以外的所有材料揉成团，加入奶油继续揉成光滑有薄膜。2、放入面盆，盖上保鲜膜（或者放入大的保鲜袋），放在温暖处发酵2倍大。3图片暂无轻拍面团，擀走里面的..
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- 浓香鲔鱼面包的做法
1图片暂无低筋面粉、全蛋、即溶酵母粉、高筋面粉、水全部混合，先用慢速搅拌成团，再用中速搅成稍具光滑状的面团。加入无盐奶油，用慢速搅入，再用中速搅成可拉出稍具透明..
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- 奶香面包的做法
1图片暂无除黄油之外，所有面包材料放面包机混合揉匀至稍具延展性，加黄油揉至可拉出透明薄膜，发酵至2.5倍大。2图片暂无排气，分割6等份。室温松驰15分钟。3图片..
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- 咸咸的诱惑~味增香葱卷的做法
1图片暂无按照一般的流程制作面团。味增要和其他材料一起加进去。揉出筋膜再加黄油，继续揉到出薄膜。2、一次发酵，冰箱冷藏12小时，拿出静止30分钟后就好了。3、排..
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- 柠檬牛奶吐司的做法
1图片暂无厨师机揉面，除黄油外所有材料混合，揉到不粘缸底，加入黄油，揉至完全阶段，打开呈不易拉破的半透明薄膜状；2图片暂无盆表面盖保鲜膜，温暖处发酵至两倍大；3..
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- 黑芝麻面包的做法
1、先做汤种：高粉入小锅中加入水拌匀，置于火上，边小火熬边搅拌至浓稠。搅拌的痕迹基本不会消失。盖保鲜膜晾凉备用。（能冷藏几小时再用最好）2图片暂无除黄油和黑芝麻..
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- 火腿番茄酱面包的做法
1图片暂无提前一天发好面团（200克面粉、3克酵母粉、120克牛奶、2克盐），取40克面团整形成椭圆型，在中间压入半根火腿肠。2图片暂无做好后静置10分钟。3图..
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- 香葱热狗面包的做法
1图片暂无将高筋面粉、低筋面粉、快速干酵母、盐6g、细砂糖、奶粉与全蛋、水、汤种倒入搅拌钢盆中，先用慢速搅拌，当干性与湿性材料搅拌均匀后，转换成中速继续搅拌。在..
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- 自制柔软中种面包的做法
1图片暂无面粉350克，水250g、酵母粉3克，搅拌均匀，放置到起蜂窝的状态。2图片暂无加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉（含盐）、150克面粉、黄油50克、白糖80克..
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