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鲍鱼

鹅掌炆鲍鱼的做法
1、取新鲜鹅掌洗净，放入卤水中卤至熟软2、取一炒锅放入姜、葱煸炒，加米酒、上汤、盐、老抽调味，放入发好的鲍鱼，加盖烧至成熟，用湿淀粉勾薄芡，将鲍鱼、鹅掌分别码在..
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酱焖鲍鱼的做法
1、鲍鱼洗净、去除壳和内脏（壳刷净煮3分钟消毒后沥水备用）2、鲍鱼足底改十字花刀以便入味（深浅适中，不要切断哦）3、水烧开后放入鲍鱼，加一汤匙左右的料酒去腥味儿..
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葱油小鲍鱼的做法
1图片暂无买鲍鱼时请店家代为宰杀处理，并划好十字花刀，回来用牙刷仔细清洗2图片暂无将清洗好的小鲍鱼用刀小心切下来3图片暂无将小鲍鱼用刀片下来（看你刀功，厉害的片..
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鲜鲍鱼鸡汤的做法
1图片暂无新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。3、把鲍鱼肉和壳分离出来。4、分离出来的鲍鱼肉。5、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥..
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鲍鱼焗鸡的做法
1、新鲜莲子、花生仁浸水30分钟，滤干水。2、把鸡洗净，在鸡肚开一小刀，不要全切开了；将盐均匀擦满鸡身表面，鲍鱼、莲子、花生和辅料一起均匀淹30分钟。3、淹好的..
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海陆空红烧排骨的做法
1、鲍鱼与外壳分开来，排骨切成5厘米大小2、锅烧开水，放入料酒，葱，姜,焯烫排骨3、锅内倒入约2汤匙左右的油，微热后，放入冰糖炒糖色，然后放入桂皮、姜片、八角、..
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鲍鱼汁蔬菜酱+煎鱼排饭的做法
1图片暂无各种蔬菜洗净切丁备用。2、起油锅，放入洋葱丁翻炒，炒至透明状时放入蒜蓉同炒。3、切好的胡萝卜丁放入翻炒。4、放入香菇丁和金针菇翻炒，倒入少量酱油同炒。..
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鲜鲍鱼仔鸡汤的做法
1图片暂无新鲜鲍鱼仔用清水稍为清洗。2、用小刀从鲍鱼壳边缘插进去。3、把鲍鱼肉和壳分离出来。4、分离出来的鲍鱼肉。5、鲍鱼壳上留下的鲍鱼肠，把肠扔掉，将壳上的泥..
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香菇干拌鲍鱼面的做法
1图片暂无香菇切片；2图片暂无尖椒切丝；3图片暂无炒锅入油加热，放入香菇翻炒；4图片暂无香菇炒蔫后，放入尖椒翻炒；5图片暂无倒入甜面酱翻炒；6图片暂无出锅前撒入..
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原石香菇赛鲍鱼的做法
1、鲜香菇洗净去根，汆水后取出，放入冰水中浸泡1分钟，背部改十字花刀备用。2、将墨鱼肉放入打碎机中，加盐和牛至叶打成墨鱼胶备用。3、用勺子把墨鱼胶均匀地抹在香菇..
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