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鲜肉
- 鲜肉角的做法
1、搅拌成光滑面团松弛30分钟。第一次折叠：放进冰箱冷藏20分钟。详见：咖喱牛肉饺做法1--10http://www.douguo.com/cookbook/8..
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- 白菜鲜肉蒸饺的做法
1图片暂无开始包馅之前，将大白菜末、香葱末倒入腌制过的肉末中，顺同一方向混合拌匀；案台上撒上手粉，将面团搓成长条状，切成均匀大小的小剂，按扁成小椭圆形；用擀面仗..
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- 鲜肉青菜大包的做法
1图片暂无做馅：香菇温水泡发后切粒。2、在肉末（七成瘦）中放入1个鸡蛋，葱末、姜末，调入盐、糖、料酒、鸡精搅拌上劲，再加入香油拌匀。3、将香菇粒炒干炒香（也不可..
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- 鲜蔬香肉小馄饨的做法
1图片暂无葱切丝，姜切片，放入一小碗内加入适量温开水浸泡10分钟左右；2、大白菜和蘑菇洗净，入开水中焯烫2-3分钟后捞出备用；3、浸泡好的葱姜水一勺勺加入肉馅中..
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- 芫荽鲜肉小馄饨的做法
1图片暂无香菜洗净切成香菜末备用。2、鸡肉3、加入生抽，蚝油，香油调味，盐，胡椒粉，鸡粉等，根据自己喜欢的口味调整4、加入切碎的香菜拌匀，馄饨馅料就调好了。5、..
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- 高丽菜海米鲜肉包的做法
1图片暂无肉馅准备过程：1、高丽菜洗净切碎，胡萝卜洗净去皮，用最细目的刨子刨出细丝，二者混合，加入1小勺盐拌匀，腌制2小时，腌制好的蔬菜会有蔬菜汁溢出，要用手把..
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- 鲜肉水饺的做法
1图片暂无猪肉肥三瘦七剁成蓉，加少许清水，料酒，盐，胡椒粉，生抽，老抽朝一个方向打上劲。2、小葱，生姜，莲藕少许切细末备用。3、把切好的小葱，姜末，莲藕末加入肉..
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- 美味无敌百蘸酱---鲜肉蛤蜊饺的做法
1图片暂无空盆一个，一勺辣椒酱2图片暂无二勺姜末3图片暂无三勺水淀粉4图片暂无四勺酱油5图片暂无五勺白糖6图片暂无六勺米醋7图片暂无七勺清水（搅拌均匀）8图片暂..
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- 韭菜鲜肉馅锅贴---春季美食的做法
1图片暂无1、猪肉切片再切丁，最后剁成肉末，放入适量盐、生粉、生抽拌匀，分次加入姜葱水，向着同一个方向搅拌至起胶；2、韭菜提前清洗干净，放在筛里充分晾干水分，切..
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- 鲜肉镶蛋的做法
1、猪肉洗净剁成肉糜，葱姜蒜切末，将其中2个鸡蛋整个煮熟，豆腐捻碎，小葱切花2、将猪肉、豆腐混合，加入葱姜蒜末，盐适量，料酒两瓶盖，打入鸡蛋一个，淀粉少许，朝一..
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