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黑森林
- 樱桃黑森林蛋糕的做法
1、先分别把鸡蛋蛋清、蛋黄分开在2个干净无油的容器中,先搅打蛋清成大眼鱼泡,加入10g淀粉和90g细糖,(应该分3次加)2、蛋清打成干性发泡。3、不用清洗搅拌器..
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- 黑森林的做法
1、蛋糕胚片3片,放凉,刷80g樱桃酒(黑森林最好用樱桃酒,淡淡的香甜的樱桃味道很赞)2、300ml淡奶加30g糖粉,打7分发,樱桃剪十字,不要完全剪断,夹层(..
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- 山寨黑森林蛋糕的做法
1、蛋糕体:蛋黄蛋白分别用两个容器分装;2、蛋黄加15g糖,打至乳白色;3、倒入过筛面粉,搅拌均匀;4、倒入牛奶,搅拌均匀;5、蛋白:分三次加糖打发;6、蛋白糊..
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- 第一篇菜谱----蒸桑拿的黑森林芝士蛋糕的做法
1图片暂无奥利奥饼干带奶油夹心压碎黄油融化两者混合均匀2图片暂无放入6寸模具压实放入冰箱冷藏3图片暂无奶油奶酪隔水融化加白糖打顺滑4图片暂无分次加入鸡蛋继续打顺..
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- 杏仁黑森林 Almond cluster的做法
1、Milkchocolatekeptintemper.外国有两种朱古力,一种是Converturechocolate,一种是compoundchocolate..
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- 黑森林蛋糕(草莓版)的做法
1、首先按照戚风蛋糕的制作方法烤制一个6寸的巧克力戚风蛋糕。2、准备材料,低粉与可可粉混合均匀过筛,蛋白蛋黄分离,盛蛋白的盆要保证无油无水,最好使用不锈钢盆。3..
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- 糊弄小盆友的超简版圣诞黑森林蛋糕的做法
1、巧克力隔水融化,倒入一个大平盘里晾凉。(巧克力中不能有一滴水哦,隔水的水温要很低,30度左右,是个考验耐心的活儿),然后用勺子刮出巧克力屑。。跟君之学的,巧..
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- 爱心黑森林的做法
1、90克牛奶微波炉叮个几秒,拿出来,加入20克可可粉,搅拌至融化,变成可可牛奶,再加如10克的百利甜酒,搅拌均匀,备用。2、4个蛋黄打散,加入75克油拌匀,加..
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- 黑森林葡式蛋塔的做法
1、可可粉过筛备用。2、将鲜奶、细砂糖、蛋黄一起混合拌匀,使糖完全融解,拌入作法1的可可粉,过筛2次,加入动物性奶油和卡噜哇酒拌匀,即为巧克力内馅备用。3、烤箱..
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- 黑森林仙草火锅的做法
1、仙草先切成细块加1倍量的水(共约8杯)煮至溶化。2、鸡肉先川烫清洗备用,放入仙草汤底内,加入调味料煮约25分钟后,依序放入其他火锅料至煮熟后沾料食用即可。..
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