皮蛋

别名：皮蛋、彩蛋、松花蛋、变蛋、灰包蛋

性味：味辛、甘、咸、涩，性寒。

归经：归胃经。

煎法：

适用体质：

皮蛋的功效与作用

清热消炎、养心养神、滋补健身。

皮蛋主治

主治牙周病、口疮、泻痢，咽干口渴。

皮蛋成分及现代药理研究

皮蛋禁忌

婴儿、脾阳不足、寒湿下痢者、心血管病、肝肾疾病患者少食。

皮蛋日常用法

皮蛋选方

皮蛋药用部位

为鸭蛋用石灰、草灰、盐等腌制而成。

皮蛋选购保存