苍术
别名：华苍术、赤术、仙术、茅术、茅苍术、南苍术、青术
性味：味辛、苦，性温。无毒。
归经：归脾、胃、肝经。
苍术的功效与作用
可祛风，散寒，解郁，辟秽，明目，健脾燥湿；用于湿阻脾胃引起的脘腹胀满、食欲不振、夜盲、眼目昏涩、痢疾、倦怠乏力、舌答白腻厚油，以及风湿痹痛等症。
苍术主治
现代研究，本品能抗实验性胃溃疡及胃炎，对胃肠运动有调节作用；能保肝、降血糖及显著增加尿中的钠钾排泄；还有镇静作用，同时能使脊髓反射亢进，较大剂量呈抑制作用，可至呼吸麻痹而死亡。
临床上选方可用于湿滞中焦证、风湿痹、外感表证夹湿等症。
用于湿阻脾胃，食欲不振，消化不良，寒湿吐泻，痢疾，疟疾，胃腹胀痛，水肿，风寒湿痹，湿痰留饮，风寒感冒，雀目夜盲，湿疹等。
苍术成分及现代药理研究
苍术主要含挥发油，油中主要成分为苍术酮、苍术醇等。其它尚含少量维生素A样物质、维生素B、菊糖及多种无机元素等。
苍术禁忌
阴虚内热，气虚多汗者忌服。
苍术日常用法
日常用量：3~9g，水煎服；熬膏或入丸、散。
1、煮粥
苍术10克，黑芝麻、核桃仁各20克，大米50克。用纱布包好苍术，黑芝麻、核桃仁捣碎。同放锅内加水适量，小火煮粥，待米烂粥稠，除去药包即可，每日1次。此粥对视物昏花、双目干涩有效。
2、研末
苍术、鸡内金、陈皮各等分。研成细末，每次服1～1.5克，每日3次，加适量砂糖调服，对小儿厌食有较好疗效。
3、煲汤
苍术、陈皮各20克，猪肚1副。将猪肚里外洗净，用纱布包好苍术、陈皮放入猪肚中，细线扎紧，加适量水后小火炖煮，熟后除去药包，趁热喝汤，食猪肚，两日食完。
苍术选方
1.下肢深静脉炎
以取苍术30g为主，配伍川牛膝、桂枝各10g，黄柏、赤芍各15g,苦参、黄柏、红花各30g，川椒10g。水煎熏洗患肢，每日1次。宋明会共治疗86例患者，治愈48例，显效31例，有效5例，无效2例。
2.儿童骨盆倾斜症
苍术、川牛膝各15g，鸡血藤、牡丹皮各12g，地龙、僵蚕各10g，甘草6g。每日1剂，水煎服。毕荣修共治疗30例患者，经用药6~12剂，治愈25例，好转5例。
3.烧、烫伤
苍术适量，研为极细末，用时与白芝麻油调成稀糊后，涂在烧、烫伤部位，每日1~2次，直至愈合。一般轻者3~4日可结痂，7~10日脱痂愈合。重者疗程稍长，但不必包扎。
4.细菌性痢疾
炒苍术90g，制大黄、炙草乌、炒杏仁、川羌活各30g。共研细末，以1.5g为1包，每次服1包，每日2次。共治疗96例患者，痊愈62例，好转28例，无效6例。痊愈病例中2~4日痊愈者56例，6~8日痊愈者6例。
5.胃下垂
苍术10~15g，加水适量，以武火煮沸3分钟，再以小火缓煎20分钟，煎成药汁约300ml；亦可用沸水浸泡，服时如饮香茗，少量频饮（不宜一饮尽杯）。每日1剂，3个月为1个疗程。金明渊共治疗32例患者，获效颇佳。
6.小儿畏食症
苍术10g，焦三仙各6g，鸡内金3g。共研细末，装瓶备用。用时，每次取药末2~3g，薄药棉包裹，置于脐中，胶布固定，隔日换药1次，5次为1个疗程。共治疗150例患者，总有效率达95.2%，一般用药2次起效，用药5次左右即可恢复正常进食。
7.婴、幼儿秋季腹泻
(1)治疗组72例患儿：苍术、葛根、铁苋菜、焦山楂、泽泻各10g，木香6g。水煎浓缩成100ml。1岁以下服20ml，1~2岁服25ml，2岁以上服30ml。
(2)对照组40例患儿：十六角蒙脱石散（思密达），1岁以下服1/3包，1~2岁，服1/3~1/2包，2岁以上服1/2~1包。
均每日3次；均酌情补液；呕吐甚暂禁水，对症处理；不用抗生素及收敛止泻药；均3日为1个疗程。两组分别显效（<72小时大便复常，症状消失）58例、25例，有效9例、6例，无效5例、9例。
8.窦性心动过速
苍术20g，水煎30分钟，取药液150ml，加水再煎1次，合并2次药液，分早晚2次服用。3日为1个疗程，一般用药2~3个疗程。心率每分钟150次以上者苍术用30g。共治疗265例患者，以每分钟心率<100次视为痊愈。结果痊愈215例，好转41例。
9.复发性丹毒
苍术1500g，泽泻750g。加水适量，煎2次共取汁约4000ml，再以文火浓煎至2000ml，加入蜂蜜500g，调制成膏，低温贮藏。每次服用20ml,每日2次，连服60日为1个疗程。以局部皮肤红肿消退，无发热，外周血象无感染征象，1年内未见复发视为治愈。共治疗26例患者，治愈22例，好转2例，无效2例。
10.手、足癣
治疗组200例患者，外擦15%苍术酊；对照组30例患者，外擦复方土槿皮酊。均每日2次，连用4周。以主、客观症状消失，真菌镜检转阴性，1个月之内未见复发者视为痊愈。结果治疗组治愈170例，治愈率达85.0%；对照组治愈20例，治愈率为66.7%。实验研究表明，苍术淬取物对15种真菌均有不同程度的抑制作用，尤其对浅部真菌抑制作用明显。
11.治湿疹
苍术、黄芩、黄柏各15克。水煎，去渣，取汁。用药液清洗患处，每日1次，重者两次。
12.治细菌性痢疾
苍术90克，制大黄、炙草乌、炒杏仁、川羌活各30克。共研细末，每服15克，每日两次。
苍术药用部位
为菊科植物南苍术或北苍术等的根茎。
