香薷
别名：香草、香菜、香葇、石艾、石香、葇香茅、紫花香茅、蜜蜂草、满山香、香茹草
性味：味辛，性微温。
归经：归肺、胃、膀胱经。
香薷的功效与作用
可发汗解表，解暑化湿，利尿消肿；用于风寒感冒导致的脾胃湿困、发热、头痛身重、呕吐、腹泻、水肿、小便不利等症。
香薷主治
现代研究，香薷煎液对注射啤酒酵母所致发热大鼠一次给药具有短暂的退热作用；所含挥发油对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有抑菌作用；香薷挥发油对小鼠、大鼠、豚鼠和家兔的离体回肠自发性收缩活性皆有较强的直接抑制作用。
香薷成分及现代药理研究
香薷禁忌
表虚者忌服。
无表邪者戒之。
火盛气虚，阴虚有热者禁用。
香薷日常用法
日常食用剂量：3~8克，用水煎服，或研末。
1、代茶饮
香薷、厚朴剪碎，白扁豆炒黄捣碎，将其混合，用开水冲泡。闷一小时。
2、煎服
刺五加、香薷各10～15克。用水煎服，每日两次。
3、煮粥
香薷10克，水煎取汁液，加入50克大米和少量砂糖，一起煮粥。可以将血脂。
香薷选方
1、治恶寒发热、头重身痛、腹痛吐泻：
香薷5克，白扁豆、厚朴各25克。水煎服，或加酒少量同煎。连吃两服，不拘时服。具有祛暑解表、化湿和中的功效。
2、治水肿脚气
香薷500克，白术210克。白术研成细末；香薷浓煎取汁，和术为丸，如梧桐子大。每次10丸，不拘时服,每天4次。
3、小儿暑感高热
治以《温病条辨》新加香薷饮加减：香薷、厚朴、青蒿各3～5g，金银花、苇茎各10～15g，连翘3～6g，南豆花 5～10g，羚羊角（代）、浙贝母、白薇各6～10g，谷芽12g。水煎服，每4小时服药1次，8小时内将第一剂药全部服毕。若体温不降或下降不明显者，第三个4小时照前法继服第二剂，直至体温降至38℃以下，改每8小时服1次，每日1剂。
4、“空调病”
治以加味香薷饮(袋泡剂）：香蕾、紫苏叶、金银花、连翘、扁豆、厚朴、石菖蒲各1000g，薄荷500g。装于滤纸袋内，每袋10g，每次1袋，开水浸泡3～5分钟后服用，每日3次。
香薷药用部位
为唇形科植物石香薷全草。
