鸡蛋闷子的做法
人气:104 ℃/时间:2024-05-03
口味:清淡
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
鸡蛋闷子怎么做
1、两个鸡蛋打入碗中,加入同量的水,加入少量的色拉油。
2、花椒面、葱碎后搅拌均匀,加入许氏大酱、尖椒碎再搅拌均匀。放入蒸锅中,开锅后大约7、8分钟即可。
许氏大酱(不是豆瓣酱)要适量,否则太咸。鸡蛋闷子蒸老些好吃。根据个人口味可加味精。
口味:清淡
难度:切墩(初级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、两个鸡蛋打入碗中,加入同量的水,加入少量的色拉油。
2、花椒面、葱碎后搅拌均匀,加入许氏大酱、尖椒碎再搅拌均匀。放入蒸锅中,开锅后大约7、8分钟即可。
许氏大酱(不是豆瓣酱)要适量,否则太咸。鸡蛋闷子蒸老些好吃。根据个人口味可加味精。