另类端午美食——粽香糯米蒸鸡的做法

口味：香

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：大众菜 禽类 老少皆宜

材料：detail

另类端午美食——粽香糯米蒸鸡怎么做

1、糯米和粽叶提前4小时用凉水泡上；

2、半只鸡洗干净，剁块，用葱姜片和原料中的调料腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏室；

3、粽叶泡好后刷洗干净，平铺在蒸屉底部；

4、泡好的糯米沥水，和腌好的鸡块均匀搅拌，装入已铺了粽叶的蒸屉中

5、蒸屉隔水大火蒸1小时即可。