啤酒炖元蹄的做法
人气:242 ℃/时间:2024-05-19
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
啤酒炖元蹄怎么做
1、锅里烧开水,将元蹄整个放进去煮五分钟,焯去血沫,捞出冲水擦干。
2、锅烧热,倒油,放冰糖进去炒出糖色,将焯好的元蹄放进去翻炒上色。
3、将元蹄移至砂锅,倒入一整瓶啤酒,加所有配料,大火烧开,小火炖足一个小时。
4、一个小时后,大火收汁,关火。
5、将焯好的西兰花摆在旁边即可上桌。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、锅里烧开水,将元蹄整个放进去煮五分钟,焯去血沫,捞出冲水擦干。
2、锅烧热,倒油,放冰糖进去炒出糖色,将焯好的元蹄放进去翻炒上色。
3、将元蹄移至砂锅,倒入一整瓶啤酒,加所有配料,大火烧开,小火炖足一个小时。
4、一个小时后,大火收汁,关火。
5、将焯好的西兰花摆在旁边即可上桌。