南瓜虾春卷的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

南瓜虾春卷怎么做

1、虾去头，虾身剥皮留虾尾，拉直虾身，用牙签挑出虾肠，放少许盐揉搓一下，冷水冲洗干净，擦干水分，用盐和胡椒粉略调味。

2、半张春卷皮包上一条虾、一根南瓜条卷起，接口处用淀粉糊粘住。

3、逐一全部卷好。

4、烧热油锅，分批（省油）下虾春卷炸至金黄取出，配甜辣蘸酱吃更佳。