虾球炒山药的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

虾球炒山药怎么做

1、将鲜虾剥皮在脊背处开口挑出纱线放在一个碗里加少许盐料酒淀粉拌匀腌10分钟

2、山药去皮切小段泡在水里

3、锅里放油（稍多点）将虾下入翻炒成虾球盛出

4、将多余的油倒出留点底油倒入番茄酱炒出红油倒入虾球山药段翻炒要是干就稍添点水加上糖少许盐鸡精出锅

5、糖要多些这个菜突出的是酸甜味