卤肥肠的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 猪肉 老少皆宜

材料：detail

卤肥肠怎么做

1、将青葱洗净切段，姜洗净切片用刀背拍松，取一锅水加热，并放入葱段、姜片和卤包。

2、将所有调味料都加入步骤1的锅中。

3、待步骤2的水煮开后，转小火续煮约5分钟使香味溢出，再将煮熟肥肠放入锅中。

4、将步骤2的锅子盖上锅盖(关火闷)约30分钟。

5、将步骤4的肥肠捞起后，斜切成片状再装盘即可。