沖绳黑毛的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

沖绳黑毛怎么做

1、将黑毛梅花猪肉切成块状，放入滚水中汆烫去脏及血水，即捞出备用。

2、青葱洗净切成段状；蒜仁拍碎；老姜切成片状备用。

3、热锅，加入15㏄沙拉油，放入作法2的青葱段、蒜仁碎、老姜片炒香起锅。

4、将作法1的猪肉块、八角所有调味料及作法3的所有材料一起放入电锅中，外锅2杯水量，按下开关煮至猪肉块熟透柔软即可。