红烧蒜薹青鱼的做法

口味：甜辣

难度：切墩(初级)

时间：30-45分钟

类别：上海菜 海鲜 老少皆宜

材料：detail

红烧蒜薹青鱼怎么做

1、锅烧热，少油，油7分热加入青鱼段稍煎，加入干辣椒段，炒1分钟

2、葱段、姜丝、蒜薹段、酱油、料酒、盐、糖下锅，翻炒2分钟。

3、开水适量，加入锅里，大火收汤，撒上葱段，味精，出锅，即可！