脆皮鱼派的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 水产 老少皆宜

材料：detail

脆皮鱼派怎么做

1、将白肉海鱼撒上少许胡椒、盐，再沾裹少许面粉鱼肉。

2、平底锅倒入少许沙拉油加热，将作法1的鱼肉嫩煎至表面浅黄色备用。

3、将披萨面糰桿成薄片状，摆上切片的红蕃茄，撒上碎香菜，再放上作法2煎好的鱼肉，最后撒上起司丝。

4、将作法3的面糰皮包裹成型，放进已预热至180℃的烤箱烤14分钟即可。