蚵仔面线的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：晋菜 面点 老少皆宜

材料：detail

蚵仔面线怎么做

1、鲜蚵洗净沥干水份，再沾裹上地瓜粉放入滚水中汆烫至熟捞出备用。

2、红面线放入滚水中煮熟后捞出沖洗，并沥干水份。

3、热一锅倒入2大匙油量后，放入红葱末、蒜末爆香，再加入高汤煮滚后，放入调味料B中的太******水芶芡。

4、继续放入红面线、调味料A于作法3的锅中，一起煮5分钟后，再放入作法1的鲜蚵、柴鱼片拌匀。

5、食用时，再加入乌醋、香菜、蒜泥即可。