提子布丁的做法
人气:364 ℃/时间:2024-05-08
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
提子布丁怎么做
1、将土司片切边后,撕成小块状,并放入鲜奶中浸泡约5分钟后,再以打蛋器将泡在鲜奶中的土司搅碎备用。
2、在作法1中加入蛋、细砂糖、香草精及玉米粉搅拌均匀。
3、将布丁模型里先抹上一层奶油以防止沾黏,再放入少许葡萄干,并将作法2的布丁液倒入模型中约八分满,再放入蒸笼内以中火蒸约20分钟后取出。
4、食用前先倒扣在盘子上,再淋上巧克力酱即可。