福菜苦瓜焖臭豆腐的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：鲁菜 豆制品 老少皆宜

材料：detail

福菜苦瓜焖臭豆腐怎么做

1、福菜洗净沥干水分，切成小段备用。

2、臭豆腐洗净，沥干水分备用。

3、锅中倒入1大匙油烧热，放入姜末、蒜末小火爆香，在加入作法1的福菜续炒出香味。

4、将高汤倒入作法3锅中以中火煮开，再加入作法2的臭豆腐、炸好的苦瓜和所有的调味料焖煮至汤汁略收干且充分入味即可。