金沙杏鲍菇的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

金沙杏鲍菇怎么做

1、咸蛋黄先蒸熟、再压碎，备用。

2、将杏鲍菇切滚刀状，裹上太******后入油锅炸至干酥，捞起沥干油份，备用。

3、起锅，加入2大匙沙拉油，放入作法1的咸蛋黄碎炒香，再放入作法2炸好的杏鲍菇拌匀，最后撒上葱花及花椒盐拌匀即可。