韩式冷汤面的做法
人气:439 ℃/时间:2024-05-05
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
韩式冷汤面怎么做
1、将高汤材料中的水和其他材料放入锅内以大火煮至滚,再转小火煮约3小时,最后过滤出汤汁即成高汤。
2、等作法1的高汤完成,待凉后放入冰箱冷藏至冷凉。
3、苹果去皮切丝;泡菜切小条。
4、在作法3中加入所有调味料、姜泥、蒜泥一起拌匀。
5、取一汤碗,加入350cc作法2的冷高汤,再放入熟荞麦面及其他材料即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将高汤材料中的水和其他材料放入锅内以大火煮至滚,再转小火煮约3小时,最后过滤出汤汁即成高汤。
2、等作法1的高汤完成,待凉后放入冰箱冷藏至冷凉。
3、苹果去皮切丝;泡菜切小条。
4、在作法3中加入所有调味料、姜泥、蒜泥一起拌匀。
5、取一汤碗,加入350cc作法2的冷高汤,再放入熟荞麦面及其他材料即可。