辣酱墨鱼的做法
人气:482 ℃/时间:2024-05-05
口味:辣
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
辣酱墨鱼怎么做
1、将洋葱切成丝状、蒜仁及姜切成细碎状备用。
2、把墨鱼肉切成条状后,用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。
3、取锅烧热后下少许沙拉油,并转小火爆香作法1的洋葱丝、蒜碎、姜碎后,再加入作法2的墨鱼条,转中火快炒半分钟后加入所有调味料,再续以中火炒约1分钟至水分略干即可。
口味:辣
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将洋葱切成丝状、蒜仁及姜切成细碎状备用。
2、把墨鱼肉切成条状后,用滚水汆烫约20秒后捞起沥干。
3、取锅烧热后下少许沙拉油,并转小火爆香作法1的洋葱丝、蒜碎、姜碎后,再加入作法2的墨鱼条,转中火快炒半分钟后加入所有调味料,再续以中火炒约1分钟至水分略干即可。