水煮牛蛙——豆果网推荐辣菜的做法

口味：麻辣

难度：配菜(中级)

时间：10-30分钟

类别：川菜 私家菜 老少皆宜

材料：detail

水煮牛蛙——豆果网推荐辣菜怎么做

1、牛蛙治净，以精盐、料酒码味，15分钟后洗去。

2、黄豆芽用水煮5分钟，沥干后盛深口盘。

3、锅内下油，下豆瓣翻炒，加鲜汤烧沸。

4、下牛蛙煮3分钟，连汤盛如深口盘，上铺干辣椒、花椒。

5、锅内再下油烧至八成热，浇入深口盘，撒上香菜成菜。