花枝冷荞麦面的做法
人气:391 ℃/时间:2024-05-13
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
花枝冷荞麦面怎么做
1、将荞麦面放入滚水中,汆烫约5∼7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中,用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥干水份后放在碗内备用。
2、将调味料混和拌匀即为酱汁。葱切成葱花备用。
3、花枝切成细条状,放在荞麦面上,中间放上鲑鱼卵,再将葱花、蛋黄及调好的酱汁放入,吃的时候再拌匀即可。
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
1、将荞麦面放入滚水中,汆烫约5∼7分钟后,用网杓捞起,并迅速放入冷水中,用手搓洗,以去除面条上的黏滑液,沥干水份后放在碗内备用。
2、将调味料混和拌匀即为酱汁。葱切成葱花备用。
3、花枝切成细条状,放在荞麦面上,中间放上鲑鱼卵,再将葱花、蛋黄及调好的酱汁放入,吃的时候再拌匀即可。