可乐饼餐盒的做法
人气:110 ℃/时间:2024-05-18
口味:香
难度:配菜(中级)
时间:30-45分钟
材料:detail
可乐饼餐盒怎么做
1、将调味料及材料,用小火慢慢煮至白色浓稠状,煮时要不时拌动,预防焦底,煮好后放凉备用。冷却后分成2份,用手将馅揉捏成圆形,将调味料充分混匀,并准备好面粉及面包粉。
2、将馅先沾面粉、蛋液、面包粉,并轻轻拍压裹上。(依序做好)
3、再准备油炸锅,加热至8分热时,放入可乐饼用中火炸,轻轻动一动,炸2∼3分钟,起锅前改大火5秒,即捞起滤净油份,可切好或不切放入餐盒中,随即放入薯条,亦炸至金黄色即可。
4、将蕃茄洗净后切片放入餐盒中即成。
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