日式天妇罗的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：日韩 家常菜 老少皆宜

材料：detail

日式天妇罗怎么做

1、茄子、红萝卜、青椒、牛蒡洗净切片。

2、香菇洗净去蒂，菇伞表面用刀划上十字纹。

3、将脆酥粉和水混合调匀即为面衣。

4、将准备好的蔬菜均匀裹上面衣。

5、将蔬菜放入油锅，以150℃油温油炸至外表酥脆呈金黄色，即可捞起沥干油份装入盘中。

6、白萝卜洗净后磨成泥，将调味料混合调匀即为沾料搭配食用。