川贝蜂蜜炖雪耳的做法

口味：香

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：大众菜 家常菜 老少皆宜

材料：detail

川贝蜂蜜炖雪耳怎么做

1、干雪耳用清水浸泡20分钟，使其完全泡发，再剪去根蒂，掰成小朵。

2、湘莲子洗净，拨去苦心。

3、川贝、桔梗和桂圆用清水冲洗干净待用。

4、将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，再倒入600ml开水，隔水炖1小时。

5、饮用前将汤水晾凉至60度以下，再调入蜂蜜即可。