自己做XO酱的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

自己做XO酱怎么做

1、1，将所有原料洗干净，搞成小块放入粉碎机搞成沫

2、2，不沾锅烧热，入油，5成热，将粉碎的原料倒入完全炒透，边炒边加酒

3、3，加入蚝油，豆豉，芝麻继续煸炒，煸炒到酱里的油开始倒吸出来并开始出香味

4、4，凉透后装罐，因为我这个酱炒的时候没有放太多油，所以装好后，上面倒入香油隔绝空气。