草莓夏洛蒂!的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

草莓夏洛蒂!怎么做

1、蛋黄+糖15克搅拌至糖融化.

2、蛋白+糖30克打发至湿性偏干性.

3、分三次混合蛋白霜和蛋黄.

4、分两次筛入低粉拌匀.

5、倒上铺有烘焙纸的烤盘,180度,8~10分钟.

6、取出刷上草莓酱卷起冷藏30分钟后切开即可.