黑椒照烧粽的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

黑椒照烧粽怎么做

1、小洋葱和大蒜去皮洗净，切小块；青红椒切菱形小片；

2、咸肉粽切厚块，拍上一层薄薄的干淀粉；把味好美现磨黑胡椒的研磨头调节到细档，磨出中等大小粒；

3、平底锅加少许油，烧至七成热，下切好的粽块慢火煎至两面金黄，备用；

4、锅中留底油，烧热后放入磨好的黑胡椒粒和蚝油，待炒香后放入洋葱、青红椒和蒜头翻炒片刻，小心放入煎好的粽块，再调入适量清水，焖烧一会，最后撒上香菜即可出锅；

5、上菜前再将味好美现磨黑胡椒磨出5g粗碎撒于菜肴表面即可。