枸杞汽锅乌鸡的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 禽类 大众菜 香

材料：detail

枸杞汽锅乌鸡怎么做

1、枸杞洗净泡发。姜拍破，葱挽结。

2、将乌鸡洗净，放入沸水锅内焯水，捞出沥水,然后将枸杞装入乌鸡腹腔内。

3、将乌鸡放入器皿中加清水、精盐、胡椒粉、姜、葱、料酒，用皮纸将器皿口封闭，入笼用旺火蒸约1小时30分钟，直到乌鸡熟烂入味，出笼后去掉纸皮，成菜。