肉末煎蛋的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

肉末煎蛋怎么做

1、用盐、生粉、糖、芝麻油和生抽腌一下牛肉末，约15分钟。鸡蛋打匀。

2、大火下油，放蒜片下去爆香，放牛肉末炒香，9成熟的时候，下蛋液，转中火慢煎，煎熟一面，再翻一面，待鸡蛋熟了之后，就可以上碟。接着撒葱花装饰。