新式罗汉斋的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香

材料：detail

新式罗汉斋怎么做

1、玉米笋、草菇、青江菜、竹笋烫熟后备用。

2、取一炒锅，大火加热沙拉油，爆香姜末。加入480毫升水，放入竹笋、山药、玉米笋，煮10分钟，再加入其它材料（除枸杞外）。

3、下盐、糖，煮5分钟后勾芡，最后加入枸杞、麻油，即可起锅。