草菇菜心的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 家常菜 大众菜 香 草菇 菜心 素食主义 简单易学 个性创意

材料：detail

草菇菜心怎么做

1、白菜心洗净，焯水后用冷水浸凉，捞出后沥净水分，用刀修理整齐；

2、草菇去蒂洗净；

3、汤锅置火上，添适量奶汤，下入白菜心，用精盐、鸡精、胡椒粉调好口味，移至小火上烧五分钟，使菜心烧至入味；

4、用筷子将菜心捞出，整齐地摆在盘内，再将草菇倒入烧菜心的汤内烧透；

5、用湿淀粉勾成薄芡，淋些鸡油，浇在烧好的菜心上即可。