啤酒鲤鱼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：30-45分钟

类别：老少皆宜 水产 大众菜 香 四季美食 拿手好菜 美味 下饭菜

材料：detail

啤酒鲤鱼怎么做

1、鲤鱼洗净去掉内脏切块，用油爆成8分熟备用； 

2、水豆腐用油煎成半黄备用；

3、在锅里放入100g左右花生油烧成6成热后放入切好的西红柿，爆出汁，再放入切好的青椒爆成5成熟，加入适量的盐；

4、把鱼和豆腐倒入锅内，加入150g啤酒和食盐用中火煮，十分钟左右再加入蚝油三汤匙，倒入大蒜，小葱再煮三五分钟即可。