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辣酱面的做法

人气:179 ℃/时间:2024-06-22

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:30-45分钟

类别:老少皆宜 家常菜 大众菜 辣酱 面面俱到 四季美食 晚餐

材料:detail

辣酱面怎么做

1、锅烧热,油八成热时,放葱末、辣椒面,炸出香昧, 再放入猪肉丁煸炒片刻,加黄酱、黄酒煸炒,炒至猪肉熟,待肉与酱分离时,加白糖、清汤少许,再续炒片刻, 加味精,淋上麻油即成辣酱。

2、用开水锅下面条,面条熟后盛入大汤碗内,加辣酱即可。

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