香菇烧冬瓜的做法

口味：清淡

难度：切墩(初级)

时间：10-30分钟

类别：大众菜 素菜 老少皆宜

材料：detail

香菇烧冬瓜怎么做

1、香菇去楴洗净切两半，冬瓜洗净去皮切方丁，姜切丝。

2、锅中加水烧开，倒入香菇焯一下捞出控水。

3、炒锅中倒入食用油，稍热加入姜丝出味后倒入香菇.冬瓜丁.加入高汤烧一会，出锅前加入盐.顺着锅边淋入少许生抽即可出锅。

香菇具有独特的香味，含高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。