猴头菇煲乌鸡的做法
人气:162 ℃/时间:2024-04-29
口味:可口
难度:切墩(初级)
时间:1小时以上
类别:老少皆宜 煲汤 大众菜 清鲜 养生 美食 猴头菇 乌鸡 细毛 营养丰富 美味鲜汤 晚餐 宴客 朋友聚餐 寿辰 生日 逢年
材料:detail
猴头菇煲乌鸡怎么做
1图片暂无
用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛后,用温水浸泡12个小时以上。再反复用清水攥洗猴头菇,洗净后切掉根部。乌鸡去除内脏和头尾。大葱切段。老姜切片。
2图片暂无
把乌鸡放入汤煲中,倒入一次性到够足量清水。大火加热后,撇去浮沫。放入猴头菇,葱段和姜片。盖上盖子,中火炖2小时左右。食用前,放适量盐调味。
**用剪刀略剪去猴头菇表面的细毛,是为了减少猴头菇本身带有的苦味。
**如果喜欢汤呈奶白色,就用中火熬制。如果喜欢清汤呢,就用文火哈。
- 图文02-06
教你炸糖糕零失败方法 在家炸糖糕掌握这3个技巧
- 图文12-27
桂花豆沙馅如何做?桂花红豆馅
- 图文03-14
音符教学入门全部,伯克利乐理1-第二课.音符
- 美食11-24
粉蒸排骨家常做法正宗做法,粉蒸排骨的做法
- 图文12-02
感染性休克危险期是多少天,感染性休克
- 图文01-07
李春山 简介:李福海,春山春树
- 图文01-26
怎么区别正宗高山茶?高山茶和平地茶的品质区别
- 图文01-07
广州比较正宗的下午茶白云区:这间小店开了38年闽南人的下午茶时光