口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：10分左右
类别：高蛋白 小炒牛肉 低脂肪 卤牛肉 营养 健康 咸香 老少皆宜 其他 家常菜
材料：detail
小炒牛肉片怎么做
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图片暂无
1.牛肉切片，蒜苔、尖椒切段，蒜切片，小红辣椒切小段；
2.锅烧热，放少许油，油热后放入蒜片和小红辣椒；
2、3.蒜片和辣椒炒香后放入牛肉片；
4.翻炒至牛肉片变色，放入蒜苔和尖椒；
3、5.继续炒至蒜苔熟透，放入适量盐；
6.加少许鸡精提味，翻炒均匀即可。
1．蒜苔喜欢吃绵软口感的，可以先焯水再炒；
2．卤牛肉可换作鲜牛肉，注意调整炒至的时间；
3．盐和鸡精视自己的口味而定。
