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海鲜汁米粉豆泡丁菜羹的做法

人气:173 ℃/时间:2024-06-22

口味:可口

难度:配菜(中级)

时间:10-30分钟

类别:懒人食谱 私家菜 大众菜 清鲜 一个人的晚餐 简单易做 营养

材料:detail

海鲜汁米粉豆泡丁菜羹怎么做

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米粉饼清水冲洗干净,放入碗内用温水泡开。豆泡切小丁。

2、起油锅(少油),蒜末爆香。

3、放入小海虾煸炒,加入少许白糖,少许料酒,倒入适量开水烧开。

4、水烧开后放入豆泡丁和香菇,炖煮5分钟。

5、泡好的米粉几缕几缕的打上结,系成米粉结。

6、把米粉结放入锅内,加入适量的鲍鱼汁,再炖煮5分钟。

7、湿淀粉勾芡,并且撒入适量盐。

8、出锅前放入油菜,淋入少量香油即可出锅。

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