辣炒白花菜的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：10分左右

类别：懒人食谱 家常菜 其他 微辣 辣耖花菜 四季美食 拿手好菜 营养美味 下饭菜

材料：detail

辣炒白花菜怎么做

先将白花菜切块备用。

锅内水烧开后，将白花菜放入锅中烫3~4分钟，不可盖上锅盖，否则白花菜会变烂，白花菜煮熟再下锅炒，可保持脆度，增加甜味。

炒锅放入适量沙拉油，开小火，放入干辣椒爆香后，再放入切末的红辣椒拌炒。

再放入烫好的白花菜，加入适量的水拌炒，放入玉米粒下去炒增加甜味，在加入鸡粉、盐、糖，白花菜会收汁吸入这些味道，使白花菜更加鲜甜、更加香辣。

最后加上少许太******水吸收汤汁，使多余汤汁吸附在白花菜上，再加入少许香油添加香气即可上菜。

1.白花菜煮熟再下鍋炒，保持脆度且更甜。
2.用乾辣椒、辣椒爆香，更加開味。
3.加玉米一起炒，增加甜度更好吃。