口味：可口
难度：切墩(初级)
时间：30-45分钟
类别：老少皆宜 禽类 大众菜 清淡 紫薯 蒸 鸡 四季美食 营养美味 宴客 下饭菜
材料：detail
1、鸡腿肉切件，以味琳、日本酱油、姜汁腌渍30分钟。腌好后把鸡腿夹出来，剩余汤汁备用。鸡腿撒红薯粉裹一层。
2、紫薯切丁，垫在炖盅下面，拌上刚才剩余的酱汁，把鸡腿铺在上面。如果家里没有炖盅，用碗也行，别忘了找东西盖上。
3、蒸锅上气后，大火蒸35min～紫红色的汤汁非常美艳
