零厨艺大爱的5分钟完美蛋饼 —— 微波腊味杂蔬蛋饼的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：10分左右

类别：轻食 鸡蛋 蛋饼 杂蔬 腊肠 孜然 微波炉 四季美食 美味 宴客 拿手好菜

材料：detail

零厨艺大爱的5分钟完美蛋饼 —— 微波腊味杂蔬蛋饼怎么做

豇豆洗净，切小丁；

胡萝卜去皮、切碎；

腊肠洗净，尽量切小丁；

将切碎的豇豆、胡萝卜、腊肠一起放入料理盒，加入一勺植物油，搅拌均匀；

加入一大勺孜然烤肉料，搅匀；

盖严料理盒，放入微波炉，高火加热2分钟；

等待的过程中将鸡蛋打散；

取出料理盒，倒入搅打均匀的蛋液；

晃动料理盒，是蛋液与其他食材混合均匀，继续高火加热2分钟即可。

1.各种配料的蔬菜可根据喜好任意选择；
2.配料尽量切碎，颗粒太大影响蛋饼的口感；
3.加热时间仅作参考，视自家微波炉功力调节，可以每加热一分钟取出查看蛋饼的状态，再决定继续加热的时间，以免火力过猛，将食材烤糊。