培根油菜饭团的做法

口味：可口

难度：配菜(中级)

时间：1小时以上

类别：summer的家 美食 做法 培根油菜饭团 手作 异域风情 个性创意 四季美食

材料：detail

培根油菜饭团怎么做

1、米饭蒸熟备用；

2、油菜洗净，放入加盐的沸水中焯烫后捞出过凉，切成小段；

3、虾米用少许油炒至金黄；

4、将煮好的米放入一个大碗中，放入油菜、熟芝麻拌匀；

5、将米饭团成椭圆形饭团；

6、将一条培根切成两段，包裹在饭团上，用半根牙签固定；

7、取一平底锅，锅热后，放入培根饭团，小火煎熟即可。

1、虾米和培根已有咸味，所以无需要再放盐；
2、培根本身出油，所以煎的时候不用放油；
3、培根可用牙签固定防止散开；
4、饭团要团得紧一些，防止散开。