辣白菜烧牛肉的做法

口味：可口

难度：切墩(初级)

时间：1小时以上

类别：香 老少皆宜 牛肉 大众菜 肉食控 晚餐 个性创意

材料：detail

辣白菜烧牛肉怎么做

牛腩切块焯水后洗净浮沫，辣白菜切段，土豆、青椒、洋葱分别切块，蒜切片。

2、锅内热油，五成热时，下入姜与蒜片爆锅。

3、倒入牛肉，煸炒至发干，加入辣白菜、洋葱炒匀。

4、加入料酒、酱油、少量糖炒匀。

5、放入土豆块，加开水没过牛肉，再烧开后，盖盖，改小火烧60分钟。

6、调入鸡精，加入青椒及枸杞，烧到青椒断生即可。

1、选择低脂的肉类。
2、选用清爽开胃的配菜。